Сибереко Варенье из сосновых шишек

Варенье из молодых сосновых шишек называют «живичным медом» благодаря своим целебным свойствам и неповторимому вкусу. Зеленые шишечки размером до 4 см собираются в середине июня и варятся с сахаром, постепенно наполняя сироп фитонцидами, витаминами (особенно много витамина С), биофлавоноидами, танинами, эфирными маслами и другими ценными веществами. В холодное время года такое варенье — вкусное и полезное лекарство от простудных заболеваний, гриппа, бронхита, ангины. Также варенье из сосновых шишек укрепляет иммунитет, способствует повешению гемоглобина в крови, помогает снять синдром хронической усталости.