CheeseLine Форма для приготовления сыра универсальная с вкладышем

Универсальная форма для сыра, подходит для мягких и полутвердых сыров. Одна из наиболее популярных форм в сыроделии, широко применяется для таких сыров как камамбер, качотта, брынза. Ее размеры позволяют получить классическую головку сыра камамбер диаметром 11 см, а также любой другой сыр небольшого размера.

Толстые стенки формы и вкладыш-крышка позволяют прессовать сырное зерно, таким образом можно приготовить практически любой сыр. Форма имеет 6 ножек, что облегчает отхождение сыворотки через решетчатое дно, исключая её скопление в нижней части формы.

Особенности:
• верхний внутренний диаметр — 11,5 см;
• нижний внутренний диаметр — 11 см;
• высота ножек — 0,4 см;
• выход сыра — до 700 граммов.

Материал — пластик пищевой.