Алматы
Уточните адрес
ВойтиМой раздел
Войти / РегистрацияМой разделМои заказыКонтактыПомощь
Корзина
пуста
Каталог
Покупай для бизнесаОткрой Flip PointПродавай на FlipПодарочные картыБесплатная доставкаАкцииЛидеры продажFlip Home

Фильтр

Разделы

Цена

  •  

Продавец

    Помощь

    Ресторанные ведомости

    Подписаться на новинки издательства
    Сортировка:
    по релевантности▼
    Готовые решения для рестораторовГотовые решения для рестораторовГотовые решения для рестораторовГотовые решения для рестораторов
    23 448 ₸
    26 марта
    +2345
    Готовые решения для рестораторов
    твердый переплет, 2022Ресторанные ведомости
    Секретные материалы кондитеров
    18 464 ₸
    26 марта
    +1846
    Секретные материалы кондитеров
    твердый переплет, 2018Ресторанные ведомости
    5.01 отзыв
    Управление кухней. Вкус, процессы, экономика, лидерствоУправление кухней. Вкус, процессы, экономика, лидерствоУправление кухней. Вкус, процессы, экономика, лидерствоУправление кухней. Вкус, процессы, экономика, лидерство
    18 527 ₸
    26 марта
    +1853
    Управление кухней. Вкус, процессы, экономика, лидерство
    суперобложка, твердый переплет, 2024Ресторанные ведомости
    Как полюбить гостей ресторана
    18 524 ₸
    26 марта
    +1852
    Как полюбить гостей ресторана
    твердый переплет, 2020Ресторанные ведомости, Техники Service Desing & Management
    Учебник food-фабриканта. Управление ассортиментом и продажами. Разработка продукта, технологииУчебник food-фабриканта. Управление ассортиментом и продажами. Разработка продукта, технологииУчебник food-фабриканта. Управление ассортиментом и продажами. Разработка продукта, технологииУчебник food-фабриканта. Управление ассортиментом и продажами. Разработка продукта, технологии
    18 527 ₸
    26 марта
    +1853
    Учебник food-фабриканта. Управление ассортиментом и продажами. Разработка продукта, технологии
    суперобложка, твердый переплет, 2024Ресторанные ведомости
    Формула доставки еды
    14 778 ₸
    26 марта
    +1478
    Формула доставки еды
    мягкая обложка, 2021Ресторанные ведомости
    Битва за гостя: Версия 2.0 2.0
    14 790 ₸
    26 марта
    +1479
    Битва за гостя: Версия 2.0 2.0
    мягкая обложка, 2020Ресторанные ведомости
    Как создаются ресторанные командыКак создаются ресторанные командыКак создаются ресторанные командыКак создаются ресторанные команды
    20 967 ₸
    26 марта
    +2097
    Как создаются ресторанные команды
    твердый переплет, 2024Ресторанные ведомости
    Учебник бармена
    29 413 ₸
    26 марта
    +2941
    Учебник бармена
    твердый переплет, 2021Ресторанные ведомости
    Chefart. Секретные материалы шеф-поваров
    Товар закончился
    Chefart. Секретные материалы шеф-поваров
    суперобложка, 2018Ресторанные ведомости
    Похожие товары
    Гуру продвижения. Как раскручивают рестораныГуру продвижения. Как раскручивают рестораныГуру продвижения. Как раскручивают рестораныГуру продвижения. Как раскручивают рестораны
    18 405 ₸
    На складе
    +1841
    Гуру продвижения. Как раскручивают рестораны
    твердый переплет, 2024Ресторанные ведомости
    Я управляю рестораномЯ управляю рестораномЯ управляю рестораномЯ управляю рестораном
    Товар закончился
    Я управляю рестораном
    твердый переплет, 2024Ресторанные ведомости
    Похожие товары
    Операционный директор
    Товар закончился
    Операционный директор
    суперобложка, 2021Ресторанные ведомости
    Похожие товары
    Рестомаркетинг: от хаоса к системе
    14 786 ₸
    26 марта
    +1479
    Рестомаркетинг: от хаоса к системе
    твердый переплет, 2021Ресторанные ведомости
    Операционный директор
    20 964 ₸
    26 марта
    +2096
    Операционный директор
    твердый переплет, 2021Ресторанные ведомости
    Сервис в стиле casual. Стандарты обслуживания для хостес и официантов ресторана демокр. формата
    Товар закончился
    Сервис в стиле casual. Стандарты обслуживания для хостес и официантов ресторана демокр. формата
    мягкая обложка, 2018Ресторанные ведомости
    Похожие товары
    Все дело в людях. Как из персонала сделать команду
    Товар закончился
    Все дело в людях. Как из персонала сделать команду
    мягкая обложка, 2016Ресторанные ведомости
    Похожие товары
    АнтиHR ресторана. Мотивации, договорыАнтиHR ресторана. Мотивации, договорыАнтиHR ресторана. Мотивации, договорыАнтиHR ресторана. Мотивации, договоры
    16 028 ₸
    26 марта
    +1603
    АнтиHR ресторана. Мотивации, договоры
    мягкая обложка, 2022Ресторанные ведомости
    HoReCa
    Товар закончился
    HoReCa
    мягкая обложка, 2021Ресторанные ведомости
    Похожие товары
    Учебник food-Фабриканта От цеха до фабрикиУчебник food-Фабриканта От цеха до фабрикиУчебник food-Фабриканта От цеха до фабрики
    Товар закончился
    Учебник food-Фабриканта От цеха до фабрики
    мягкая обложка, 2021Ресторанные ведомости
    Похожие товары
    Секреты ресторанных франшиз. Масштабирование без риска?!Секреты ресторанных франшиз. Масштабирование без риска?!Секреты ресторанных франшиз. Масштабирование без риска?!Секреты ресторанных франшиз. Масштабирование без риска?!
    18 498 ₸
    26 марта
    +1850
    Секреты ресторанных франшиз. Масштабирование без риска?!
    мягкая обложка, 2024Ресторанные ведомости
    Фастфуд на миллион. Made in Russian Регион
    20 802 ₸
    26 марта
    +2080
    Фастфуд на миллион. Made in Russian Регион
    мягкая обложка, 2020Ресторанные ведомости
    Рестораторы России. Опыт будущего. Том 1
    20 873 ₸
    26 марта
    +2087
    Рестораторы России. Опыт будущего. Том 1
    суперобложка, 2022Ресторанные ведомости
    Рестораторы России. Опыт лидеров. Том 2Рестораторы России. Опыт лидеров. Том 2Рестораторы России. Опыт лидеров. Том 2Рестораторы России. Опыт лидеров. Том 2
    21 894 ₸
    26 марта
    +2189
    Рестораторы России. Опыт лидеров. Том 2
    суперобложка, твердый переплет, 2022Ресторанные ведомости
    Создавай кухню ресторана как технолог
    Товар закончился
    Создавай кухню ресторана как технолог
    твердый переплет, 2024Ресторанные ведомости
    Похожие товары
    Охота за талантами
    14 789 ₸
    26 марта
    +1479
    Охота за талантами
    мягкая обложка, 2019Ресторанные ведомости
    Пицца-бизнес. От теста до готовой пиццы.
    Товар закончился
    Пицца-бизнес. От теста до готовой пиццы.
    мягкая обложка, 2016Ресторанные ведомости
    5.01 отзыв
    Похожие товары
    Как открыть пекарню-кондитерскую
    14 793 ₸
    26 марта
    +1479
    Как открыть пекарню-кондитерскую
    мягкая обложка, 2018Ресторанные ведомости
    Формула шоколада. Техника работы с шоколадом
    18 587 ₸
    26 марта
    +1859
    Формула шоколада. Техника работы с шоколадом
    суперобложка, 2019Ресторанные ведомости
    Умный ресторан
    14 798 ₸
    26 марта
    +1480
    Умный ресторан
    мягкая обложка, 2022Ресторанные ведомости
    Энциклопедия пекаря
    19 014 ₸
    26 марта
    +1901
    Энциклопедия пекаря
    мягкая обложка, 2020Ресторанные ведомости
    Chefart. Коллекция лучших рецептовChefart. Коллекция лучших рецептовChefart. Коллекция лучших рецептовChefart. Коллекция лучших рецептов
    29 103 ₸
    26 марта
    +2910
    Chefart. Коллекция лучших рецептов
    2012Ресторанные ведомости, Коллекция лучших рецептов
    5.01 отзыв
    PROдвижение ресторана
    14 826 ₸
    26 марта
    +1483
    PROдвижение ресторана
    твердый переплет, 2021Ресторанные ведомости
    Меню для столовых и кулинарий от звездных
    13 167 ₸
    26 марта
    +1317
    Меню для столовых и кулинарий от звездных
    2017Ресторанные ведомости
    Кого хотят рестораторы? Гид по карьере
    14 691 ₸
    26 марта
    +1469
    Кого хотят рестораторы? Гид по карьере
    мягкая обложка, 2020Ресторанные ведомости
    Битва за гостя на районе
    14 697 ₸
    26 марта
    +1470
    Битва за гостя на районе
    мягкая обложка, 2020Ресторанные ведомости
    Как заработать на доставке еды
    14 789 ₸
    26 марта
    +1479
    Как заработать на доставке еды
    мягкая обложка, 2020Ресторанные ведомости
    Умное меню. Сделано в Петербурге
    14 798 ₸
    26 марта
    +1480
    Умное меню. Сделано в Петербурге
    твердый переплет, 2020Ресторанные ведомости
    Балчуг. Родина русской водки
    20 252 ₸
    26 марта
    +2025
    Балчуг. Родина русской водки
    твердый переплет, 2022Ресторанные ведомости
    Учебник ресторатора
    23 291 ₸
    26 марта
    +2329
    Учебник ресторатора
    твердый переплет, 2020Ресторанные ведомости
    Русская кухня
    16 044 ₸
    26 марта
    +1604
    Русская кухня
    суперобложка, 2019Ресторанные ведомости
    Рестораторы: курс на франчайзингРестораторы: курс на франчайзинг
    16 035 ₸
    26 марта
    +1604
    Рестораторы: курс на франчайзинг
    мягкая обложка, 2023Ресторанные ведомости
    Почему открываются/закрываются рестораны
    13 565 ₸
    26 марта
    +1357
    Почему открываются/закрываются рестораны
    мягкая обложка, 2019Ресторанные ведомости
    Безопасность питания
    14 037 ₸
    26 марта
    +1404
    Безопасность питания
    суперобложка, 2019Ресторанные ведомости


    Ресторанные ведомости — издательство

    Логотип Ресторанные ведомости — издательство

    Издательский дом «РЕСТОРАННЫЕ ВЕДОМОСТИ» был основан в 1997 году и специализируется на выпуске периодических изданий и книг в рамках индустрии питания и гостеприимства.
    Издательский дом «РЕСТОРАННЫЕ ВЕДОМОСТИ» является ведущим в стране книжным издательством в области индустрии питания и гостеприимства. Компанией выпущено более 150 книг ежегодным тиражом более 150.000 экз. в год. Книги выходят в рамках бизнес- и гастрономических серий: «Энциклопедия ресторатора», «Мастер-классы знаменитых поваров», «Справочники по общественному питанию».

    Выберите способ оплаты