Yolactis Закваска «Yogurt Fitness»

Немного знаний по химии. Ради интереса, взял на исследование заквашенное молоко (с использованием молочных палочек). Получилась вкусная простокваша. И вот её химический состав: Калий- 60%; Кальций- 0- это вообще Божественный результат. Цинк – 70%; Магний – 80:; Марганец-85%. Результаты просто впечатляют. Этот молочный продукт не был куплен в магазине, а был лично приготовлен из покупного в магазине молока. Все кто делал такие кисломолочные продукты с использованием специальной закваски, отзываются о них более чем положительно. Но они в основу брали только вкусовые качества. А полезность этого напитка для организма гораздо выше. Это для меня открытие!

Всё получилось сделать, йогурт густой, нежный и живой. Но производителям донести бы, что лучше пусть в пачке будет 9 пакетиков по 0,33г. чем 3 по 1 г. Никто не будет заквашивать сразу 3 л. молока, а вскрытую пачку хранить нельзя. Выгоднее заквашивать чаще, но по одному литру. Вроде мелочь, а клиентам будет приятно, что продавец заботится не только о своей выгоде, но и об удобстве для клиентов.

Попробовал вторую из приобретённых заквасок во Флипе, скажу, что она другая. У каждого вида заквасок свой перечень используемых молочных бактерий. Какая закваска подойдёт лично вам? Подскажет метод товарища "Тыка". По - хорошему надо попробовать все! Наша задача- не вкусно и сладко поесть, а восстановить свою микрофлору до положительных значений. Если вы недавно в лечебных целях использовали антибиотики- значит вашей положительной микрофлоре "хана". Надо её срочно восстанавливать. Здоровая микрофлора кишечника: зашёл - легко и быстро освободидил кишечник, как в детстве! Закваску действительно можно делать и на 2 литрах молока, только имейте ввиду, что срок закваски увеличивается до 16-20 часов.

Внутри каждой коробочки с закваской лежит подробная цветная инструкция, как ей пользоваться! Каждый пакет рассчитан на приготовление до 2-х литров продукта. Внимательно читайте, и у Вас не будет никаких вопросов!

Замечательный продукт 👍, делала и творожный сыр и йогурт, всё получается отлично! Спасибо производителю и любимому магазину Flip ❣️

Беру второй раз. Отличная закваска. Все работает. В первый раз делала на 1,5 л, второй -на 2л. Йогурт получается отменный. Можно добавлять, по Вашему желанию, ваниль, сахар или любое варенье

Не рекомендую, ничего не получилось, только зря молоко испортила, очень недовольна этой покупкой

Отличная закваска, очень понравилась! Буду заказывать еще.

Весьма достойный продукт

не обнаружила

Нежнейший вкус! Делала как на магазинном, так и на домашнем молоке, получается! Замечательный завтрак, без лишних добавок, т.е. продукт самодостаточен, с удовольствием полакомились всей семьёй, не кислит, а скорей похож на сметану). Очень вкусно! Готовила в духовке на 50° в течение пары часов, дальше процесс шел сам, при комнатной температуре, утром был нежнейший завтрак)

Вкусно, сытно, полезно!

НЕТ

Отличный продукт. Заквасила на 1,5л., можно смело заквасить 2л. Спасибо, Flip!

Классная закваска. Делала на 1 литр молока, получился густой йогурт.

Закваска хорошая, но VIVO мне больше понравилась, она более густая и тягучая, но как говорится на вкус и цвет.

Супер и детям понравился. Спасибо Флип

Отличный продукт

Закваску пока не пробовала,пожалуйста исправьте описание,прислали 3 пакетика в упаковке,подумала не доложили один.нет,на упаковке тоже три пакетика написано.Дороговато получается.Закваску завела-завтра буду пробовать

Йогурт получился весьма неплохой. Не очень густой, слегка сладковатый. Закваску делала на 1 литр молока с жирностью 3,2.

Йогурт получился отличный. Попробовала на литр молока. Нежный, вкусный, натуральный!Рекомендую всем!

Простота приготовления и польза

Цена

Взял на пробу, хороший напиток. Применяю вместе с мюсли.

Отличная щакваска. Все получилось

Все хорошо. Закваска рабочая.

хорошая закваска

Первый опыт закваски молока. Обратите внимание что в настоящее время молокозаводы Казахстана перерабатывать молоко до состояния:пастеризованное ( срок хранения 3-5 суток) и ультра пастеризованное (срок хранения 6 месяцев). Поэтому надо кипятить молоко только из под коровы. Купил молоко фирмы "Рен-милк", прежде чем его греть, попробовал на вкус-вкуснейшее молоко у них получается.Грел молоко до состояния, вот на поверхности молока появилась плёнка. Всё достаточно. Остудил до 38 градусов (использовал водяной градусник). Засыпал закваску. Прошло более 12 часов -результат -ноль. Жидкое молоко. Не стал на себе рвать волосы. Оставил эту закваску на ночь. Утром увидел, что у меня получилась густая масса, перемешал попробовали с супругой на вкус. Обалденная вещь.Всё получилось. Добавил в полученный йогурт, ранее приобретённый во Флипе джем. В итоге получилась просто -СКАЗКА!

Делала из магазинного молока 3,2%. Прокипятила. Сначала сделала на 1 литр. Йогурт получился очень вкусный и густой. Оставила 100гр готового йогурта и использовала в качестве новой закваски . Закинула в 2 литра молока. И снова все получилось.

Попробовала, все по рецепту в кастрюле сделала, получилось как надо, как сметана вкусная низкой жирности. Делала на 2 литра. Заправляю салаты, поверх гарнира типа риса и гречки заливаю себе в тарелку тоже. Цена только, мне кажется, высоковата для постоянной покупки. Спасибо.

Я временно (на весенний период) прекращаю переработку молока в йогурт. Это связано с низким качеством молока, которое сейчас перерабатывают молочные заводы. Сейчас идёт с конвейера молоко восстановленое из порошка, что сильно сказывается на качестве: йогуртов, кефира, творога, сметаны получаемых при помощи заквасок.

Классная закваска! Утром приготовила на 1 литр молока, а вечером уже наслаждалась йогуртом. По консистенции похож на традиционный мацони, немного отошла сыворотка, по запаху напоминает ряженку, на вкус- пока свежий-сливочный похож на катык (раньше в магазинах такой продавался) сегодня второй день и появилась кислинка, но она ничуть не портит вкус, даже наоборот. Заказывать буду еще! Флип СПАСИБО!

Классная закваска! Делала 1 пакетик на 2л, всё получилось в обыкновенной кастрюле. Буду заказывать ещё. Спасибо Флип!