Yolactis Закваска «Yogurt Classic»

Первый опыт закваски молока. Обратите внимание что в настоящее время молокозаводы Казахстана перерабатывать молоко до состояния:пастеризованное ( срок хранения 3-5 суток) и ультра пастеризованное (срок хранения 6 месяцев). Поэтому надо кипятить молоко только из под коровы. Купил молоко фирмы "Рен-милк", прежде чем его греть, попробовал на вкус-вкуснейшее молоко у них получается.Грел молоко до состояния, вот на поверхности молока появилась плёнка. Всё достаточно. Остудил до 38 градусов (использовал водяной градусник). Засыпал закваску. Прошло более 12 часов -результат -ноль. Жидкое молоко. Не стал на себе рвать волосы. Оставил эту закваску на ночь. Утром увидел, что у меня получилась густая масса, перемешал попробовали с супругой на вкус. Обалденная вещь.Всё получилось. Добавил в полученный йогурт, ранее приобретённый во Флипе джем. В итоге получилась просто -СКАЗКА!

Делала из магазинного молока 3,2%. Прокипятила. Сначала сделала на 1 литр. Йогурт получился очень вкусный и густой. Оставила 100гр готового йогурта и использовала в качестве новой закваски . Закинула в 2 литра молока. И снова все получилось.

Я временно (на весенний период) прекращаю переработку молока в йогурт. Это связано с низким качеством молока, которое сейчас перерабатывают молочные заводы. Сейчас идёт с конвейера молоко восстановленое из порошка, что сильно сказывается на качестве: йогуртов, кефира, творога, сметаны получаемых при помощи заквасок.

Внутри каждой коробочки с закваской лежит подробная цветная инструкция, как ей пользоваться! Каждый пакет рассчитан на приготовление до 2-х литров продукта. Внимательно читайте, и у Вас не будет никаких вопросов!

Отличная закваска !!!

Лично я в восторге, делала один пакетик на 2 литра домашнего молока, делала в мультиварке на режиме йогурт 7,5часов. Получилось очень вкусно совершенно без единой кислинки как мы любим. Буду заказывать постоянно.

Получается вкусный натуральный йогурт. Давно хотела приобрести, но у меня на первый раз получился жидкий, хотя делала все правильно. Посмотрим как в следующий раз получится. А так очень вкусный, и отличная заправка для овощных и фруктовых салатов

Хочу дополнить отзыв сегодня сделала йогурт на ультропастеризованном молоке 6% в мультиварке и все получилось очень вкусное, куплю еще и другие попробовать

В йогуртнице с 1л молока ультрапастеризованного 3.2% после 8 часов + 15 часов в холодильнике получилась вкусная простокваша. Если йогурт то питьевой получается

Минимум усилий для приготовления, не требует особых приспособлений, вкусный продукт

Йогурт, который у меня получился, мне понравился. Без кислинки, не слишком густой, но и не жидкий, из магазинного молока. В первый раз еще позаботилась о температурном режиме. Используя закваску во второй раз, уже не сильно заморачивалась.

Закваски классные!!! Все попробовала. Готовлю в мультиварке. Большего всего мне нравится у них йогурт. Вечером наливаю в мультиварку и утром уже всё готово. С кефиром готовка чуть сложнее и дольше. Нравится что есть кислинки у всех👍

Цена

Слабая закваска

По инструкции 1пакетик для 1-3л. Но на деле даже для литра 1пакетик будет мало. Совсем жидкий получился йогурт, поэтому положила 2 пакетика в следущий раз.

По инструкции вкусный йогурт получается. Спасибо.

Советую. Для здорового питания.

Закваска понравилась, получился вкусный йогурт.

Получила закваску, а она не работает! Приобретала эту закваску в марте месяце, и она прекрасно заквашивала, получался густой вкусный йогурт. Причем один пакетик долго хранился в холодильнике, а потом был использован с отличным результатом. А эта упаковка, похоже, просрочена. Первый пакетик не заквасил, получилась простокваша без вкуса йогурта. Со вторым - та же история. Пыталась на коробочке найти дату изготовления, но кроме рекомендации хранить не более 12 месяцев, ничего не нашла. По-видимому, продукт просрочен.

Нет даты изготовления. От какого времени считать 12 месяцев?

Не советую приобретать сейчас эту закваску. Будет просто потеря денег.

нет

не сквашивает молоко

Раньше эта закваска справлялась со своей задачей. Всё было отлично - и вкус и консистенция! Сейчас же молоко простояло уже 14 ч. и молоко как будто бы только налила. Жидкое, не свалилось от слова СОВСЕМ!!!! Очень странно!!! Молоко брала испытанное, которое всегда хорошо и правильно сквашивается. Больше покупать эту закваску не буду! и другим не советую!!!

Получившийся продукт имеет сливочный вкус без кислинки, но расстроена консистенцией- простите, но это жидкие сопли. Это не кефир. Эта субстанция тянется. Пока 1,5 месяца ждала закваску от флипа делала просто с молока и заквашивала снежком. Получался отличный густой йогурт. В общем больше брать не буду.

Закваска классическая синяя, на вкус как кефир. На литр молока один покетик, получилась консистенция питьевого йогурта. На два литра молока, загустели не все баночки, вкус одинаковый с баночками которые загустели.

Ничего не могу сказать, не получился йогурт, делала в йогуртнице. Всегда получался из другой закваски, а тут ни о чем. Попробую еще в мультиварке и из другого молока. Обидно

Закваска хороша. Сразу испытала вместе с купленной тут же йогуртницей..Все получилось..Но как то за 3 саше дороговато. Такими порциями что я делаю йогурт можно разорится.

сделала как пишут молоко жирное немного подогреть высыпала туда-1пакетек.и закутала пледом.утром посмотрела .не чего не получилось только как обычное молоко....

Продукт свежий, дата изготовления февраль 21

Быстрая доставка

В деле еще не испытала, но думаю проблем не будет если все делать по инструкции

Все получилось! Правда немного жидковат, но для меня замечательно! Спасибо! Буду заказывать еще! Делала в кастрюле, оставляла на ночь.

Хорошая закваска, на три литра молока такой же густой, как и на один.

В летний жаркий день с вареньем или фруктами само то!

Получается простокваша жидкая как молоко. Заквашивала и литр и два. Закваска другой компании делает отличный йогурт.

Густой, вкусный йогурт

Пока не выявила

Получился с первого раза, очень вкусный и густой. Готовила в йогуртнице.

Получился вкусный, тягучий йогурт. Делала всё точно по инструкции. На заквашивание ушло примерно 7 часов.

Закваска отличная. Делала йогурт на домашнем молоке, получился очень густой, с нежным вкусом.

Всегда работает

Не нашла

Покупала закваску много раз. Все очень нравится. Всегда получается.

Качественный товар и быстрая доставка.

Нет