В самом начале блокнота есть таблица, в которой расписан вес того или иного продукта, в зависимости от ёмкости (стакан, ложка и тд). Далее описаны специи, что собой представляют, и где лучше всего использовать. А потом уже страницы для записи рецептов, мне очень понравилось.