Отличный универсальный вок, можно и овощи потушить и манты на пару приготовить (полагаю и плов выйдет отличный). Но если готовить на пару, то на большую семью надо брать по больше диаметр, если брать из расчета на манты, то только на две хорошие (мужские) порции (диаметр 24 см).