Пользовалась один раз. Вес сковороды не проблема, да она тяжелая, но вам же не блины на ней жарить. Овощи и мясо получились просто объедение))) Поджаристые полосочки от гриля, о дааа!!! Но не все так просто, нужно приноровиться, чтоб ничего не подгорало, и хорошо прожарилось))) Ну это как всегда.