Дивинка Гречка зеленая для проращивания

Зеленая гречка является ценным источником белка, способствует снижению веса, предотвращает новообразования. Содержащийся в зеленой гречке рутин укрепляет сосуды, очищает кишечник и печень, налаживает работу поджелудочной железы, а также и пищеварительного тракта, оказывает заживляющий эффект при лечении язв в кишечнике и желудке, способствует выведению из организма холестерина, токсинов и радионуклидов. Ценность пророщенного зерна заключается в том, что, пробуждаясь к жизни, оно обладает повышенной биологической активностью, и сконцентрированная в нем живая энергия способна восстанавливать организм человека на клеточном уровне. Количество полезных элементов в процессе прорастания увеличивается во много раз.

Как проращивать: замочить в холодной воде на 4-12 часов, промыть, слить воду, накрыть крышкой. Оставить до 12 часов для проращивания ростков 1-2 мм.

Зеленая гречка даже в отварном виде содержит антиоксидантов до 182 мг/100 г., витамины B, PP, P, минеральные вещества, макро- и микроэлементы.