Свой йогурт Закваска «Кисломолочный прикорм №1»

Закваска для приготовления питьевого кисломолочного прикорма, который помогает правильной работе кишечника и становлению иммунитета. Бактерии в составе закваски вырабатывают витамины и способствуют усвоению макро и микроэлементов. Перемешайте сгусток после сквашивания, тогда малыш легко сможет пить его через соску. Высокая концентрация бифидобактерий своим присутствием вытесняют болезнетворные микроорганизмы. Ацидофильная палочка уничтожает патогенную микрофлору.
Можно готовить на коровьем, козьем или некоторых видах растительного молока.

Способ приготовления: возьмите 1-3 литра стерильного молока (ультрапастеризованого или кипяченого), засыпьте закваску в теплое молоко (40°C), держите при температуре 40°C (в йогуртнице, мультиварке, термосе, на батарее и т.п.) до образования сгустка. Готовый продукт убрать в холодильник. Употребить в течении 5 дней.