Алматы
Локация
Уточните адрес
ВойтиМой раздел
Войти / РегистрацияМой разделМои заказыКонтактыПомощь
Корзина
пуста
Каталог
Покупай для бизнесаОткрой Flip PointПродавай на FlipПодарочные картыБесплатная доставкаАкцииЛидеры продажFlip Home
Книги / Техническая литература

Фильтр

Разделы

Цена

  •  

Издательство

    Дата выхода

    Переплет

    Язык

    Серия

      Продавец

        Помощь

        Технология пищевых производств

        Подписаться на новинки раздела
        Сортировать по ...▼
        Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий
        5 101 ₸
        На складе
        +510
        Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий
        твердый переплет, 2019Лада, Арий
        4.824 отзыва
        Сборник рецептур национальных блюд
        6 495 ₸
        На складе
        +650
        Сборник рецептур национальных блюд
        твердый переплет, 2021Лада
        4.52 отзыва
        Новейший сборник рецептур блюд
        3 954 ₸
        На складе
        +395
        Новейший сборник рецептур блюд
        твердый переплет, 2022Славянский дом книги
        5.08 отзывов
        Энциклопедия питания. Том 1. Организм человека и питание
        19 437 ₸
        26 февраля
        +1944
        Энциклопедия питания. Том 1. Организм человека и питание
        твердый переплет, 2024КноРус
        Исследование и идентификация пищевой продукцииИсследование и идентификация пищевой продукцииИсследование и идентификация пищевой продукцииИсследование и идентификация пищевой продукции
        8 706 ₸
        26 февраля
        +871
        Исследование и идентификация пищевой продукции
        твердый переплет, 2024Инфра-Инженерия
        Совершенствование процессов охлаждения оборотной воды и использования её теплоты на предприятияхСовершенствование процессов охлаждения оборотной воды и использования её теплоты на предприятияхСовершенствование процессов охлаждения оборотной воды и использования её теплоты на предприятияхСовершенствование процессов охлаждения оборотной воды и использования её теплоты на предприятиях
        14 048 ₸
        26 февраля
        +1405
        Совершенствование процессов охлаждения оборотной воды и использования её теплоты на предприятиях
        твердый переплет, 2025Инфра-Инженерия
        Энциклопедия питания. В 10 томах. Том 3. Характеристика продуктов питанияЭнциклопедия питания. В 10 томах. Том 3. Характеристика продуктов питанияЭнциклопедия питания. В 10 томах. Том 3. Характеристика продуктов питанияЭнциклопедия питания. В 10 томах. Том 3. Характеристика продуктов питания
        22 277 ₸
        26 февраля
        +2228
        Энциклопедия питания. В 10 томах. Том 3. Характеристика продуктов питания
        мягкая обложка, 2024КноРус
        Энциклопедия питания. В 10 томах. Том 7. Технология кулинарной продукцииЭнциклопедия питания. В 10 томах. Том 7. Технология кулинарной продукцииЭнциклопедия питания. В 10 томах. Том 7. Технология кулинарной продукцииЭнциклопедия питания. В 10 томах. Том 7. Технология кулинарной продукции
        19 464 ₸
        26 февраля
        +1946
        Энциклопедия питания. В 10 томах. Том 7. Технология кулинарной продукции
        мягкая обложка, 2024КноРус
        Маркетинг в общественном питании
        11 193 ₸
        26 февраля
        +1119
        Маркетинг в общественном питании
        твердый переплет, 2021ИНФРА-М, Высшее образование. Бакалавриат
        Энциклопедия питания. В 10 томах. Том 4. Пищевые добавкиЭнциклопедия питания. В 10 томах. Том 4. Пищевые добавкиЭнциклопедия питания. В 10 томах. Том 4. Пищевые добавкиЭнциклопедия питания. В 10 томах. Том 4. Пищевые добавки
        34 957 ₸
        26 февраля
        +3496
        Энциклопедия питания. В 10 томах. Том 4. Пищевые добавки
        мягкая обложка, 2024КноРус
        Энциклопедия питания. В 10 томах. Том 9. Основы лечебного и лечебно-профилактического питанияЭнциклопедия питания. В 10 томах. Том 9. Основы лечебного и лечебно-профилактического питанияЭнциклопедия питания. В 10 томах. Том 9. Основы лечебного и лечебно-профилактического питанияЭнциклопедия питания. В 10 томах. Том 9. Основы лечебного и лечебно-профилактического питания
        19 419 ₸
        26 февраля
        +1942
        Энциклопедия питания. В 10 томах. Том 9. Основы лечебного и лечебно-профилактического питания
        мягкая обложка, 2024КноРус
        Энциклопедия питания. В 10 томах. Том 8. Гигиенические аспекты питанияЭнциклопедия питания. В 10 томах. Том 8. Гигиенические аспекты питанияЭнциклопедия питания. В 10 томах. Том 8. Гигиенические аспекты питанияЭнциклопедия питания. В 10 томах. Том 8. Гигиенические аспекты питания
        19 400 ₸
        26 февраля
        +1940
        Энциклопедия питания. В 10 томах. Том 8. Гигиенические аспекты питания
        мягкая обложка, 2024КноРус
        Создавай кухню ресторана как технолог
        Товар закончился
        Создавай кухню ресторана как технолог
        твердый переплет, 2024Ресторанные ведомости
        Похожие товары
        Организация и контроль текущей деятельности
        5 983 ₸
        28 февраля
        +598
        Организация и контроль текущей деятельности
        мягкая обложка, 2022Феникс
        Энциклопедия питания. В 10 томах. Том 2. НутриентыЭнциклопедия питания. В 10 томах. Том 2. НутриентыЭнциклопедия питания. В 10 томах. Том 2. НутриентыЭнциклопедия питания. В 10 томах. Том 2. Нутриенты
        19 382 ₸
        26 февраля
        +1938
        Энциклопедия питания. В 10 томах. Том 2. Нутриенты
        мягкая обложка, 2024КноРус
        Разделка мяса. Подробное фоторуководство
        12 943 ₸
        1 марта
        +1294
        Разделка мяса. Подробное фоторуководство
        твердый переплет, 2021Бомбора, Эксмо, Подарочные издания. Школа фермера
        Товароведение и экспертизаТовароведение и экспертиза
        18 605 ₸
        26 февраля
        +1861
        Товароведение и экспертиза
        твердый переплет, 2022Лань, Технология продукции общественного питания
        Практическое руководство к пивоварению
        10 803 ₸
        26 февраля
        +1080
        Практическое руководство к пивоварению
        твердый переплет, 2023ЛЕНАНД
        Энциклопедия питания. В 10 томах. Том 5. Биологически активные добавкиЭнциклопедия питания. В 10 томах. Том 5. Биологически активные добавкиЭнциклопедия питания. В 10 томах. Том 5. Биологически активные добавкиЭнциклопедия питания. В 10 томах. Том 5. Биологически активные добавки
        19 437 ₸
        26 февраля
        +1944
        Энциклопедия питания. В 10 томах. Том 5. Биологически активные добавки
        мягкая обложка, 2024КноРус
        Энциклопедия питания. В 10 томах Том 10. Ресторанный сервис и этикетЭнциклопедия питания. В 10 томах Том 10. Ресторанный сервис и этикетЭнциклопедия питания. В 10 томах Том 10. Ресторанный сервис и этикетЭнциклопедия питания. В 10 томах Том 10. Ресторанный сервис и этикет
        19 391 ₸
        26 февраля
        +1939
        Энциклопедия питания. В 10 томах Том 10. Ресторанный сервис и этикет
        мягкая обложка, 2024КноРус
        Приготовление, оформление и подготовка к реализацииПриготовление, оформление и подготовка к реализацииПриготовление, оформление и подготовка к реализацииПриготовление, оформление и подготовка к реализации
        16 664 ₸
        26 февраля
        +1666
        Приготовление, оформление и подготовка к реализации
        твердый переплет, 2024КноРус, Среднее профессиональное образование
        Научные основы технологических процессовНаучные основы технологических процессовНаучные основы технологических процессовНаучные основы технологических процессов
        12 834 ₸
        26 февраля
        +1283
        Научные основы технологических процессов
        твердый переплет, 2025Инфра-Инженерия
        Практическое руководство к пивоварению
        7 254 ₸
        26 февраля
        +725
        Практическое руководство к пивоварению
        мягкая обложка, 2023ЛЕНАНД
        Энциклопедия питания. В 10 томах. Том 6. ПроцессыЭнциклопедия питания. В 10 томах. Том 6. ПроцессыЭнциклопедия питания. В 10 томах. Том 6. ПроцессыЭнциклопедия питания. В 10 томах. Том 6. Процессы
        19 475 ₸
        26 февраля
        +1948
        Энциклопедия питания. В 10 томах. Том 6. Процессы
        мягкая обложка, 2024КноРус
        Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных и горячих сладких блюд, десертов, напитковПриготовление, оформление и подготовка к реализации холодных и горячих сладких блюд, десертов, напитковПриготовление, оформление и подготовка к реализации холодных и горячих сладких блюд, десертов, напитковПриготовление, оформление и подготовка к реализации холодных и горячих сладких блюд, десертов, напитков
        15 267 ₸
        26 февраля
        +1527
        Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных и горячих сладких блюд, десертов, напитков
        твердый переплет, 2025КноРус, Среднее профессиональное образование


        Выберите способ оплаты