Русские традиции Смоква традиционная «Ассорти»

Смоква традиционная — это старинное русское лакомство из фруктов и ягод, которое было очень популярно в старину среди населения. К сожалению, в наше время название Смоква как яство утрачено из обихода.
Смоква похожа на подсушенный или на жевательный мармелад, но только без современных гастрономических добавок. И все-таки, смоква — это пастила. В составе только яблоки, а также фрукты и ягоды. Без добавления консервантов и красителей. В приготовлении использована низкотемпературная технология.