Подстановочные тарелки выполняют функцию подставки под другую столовую посуду, например, бульонные чашки, креманки и маленькие тарелки.
Правила по использованию сервировочной тарелки:
• подстановочные тарелки должны быть больше, чем основная посуда;
• в правилах этикета обозначено, что борта подстановочной посудины выступают из-под основных тарелок не меньше, чем на 2,5 см;
• подстановочные тарелки не могут быть глубокими.
Так как предметы сервировки изготавливаются и декорируются вручную, они нуждаются в бережном уходе: не используйте агрессивные химические средства для мытья и не помещайте их в посудомоечную машину и микроволновку.
%text%