Орналасқан жері
Алматы
Мекенжайды нақтылаңыз
Себет
бос
Кондитер. Учебное пособие | Среднее профессиональное образование

Кондитер. Учебное пособие

Қазіргі уақытта бұл өнім сатылымда жоқ.
Мүмкін Сізде осыған ұқсас ойыншық немесе осыған сәл келетін ойыншығыңыз бар шығар.
Толық ақпарат
Издательство
Язык
русский
Переплет
твердый переплет
Дата выхода
2022
ISBN
978-5-222-40436-2, 978-5-222-37851-9, 978-5-222-34628-0, 978-5-222-33341-9, 978-5-222-30988-9, 978-5-222-29492-5, 978-5-222-28632-6
Количество страниц
315
Формат книги
84×108/32
Высота издания
206 мм
Ширина издания
133 мм
Толщина издания
19 мм
Тауар коды
783534
Сипаттама
Учебное пособие предназначено для изучения курса «Технология приготовления хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий» (МДК 08.01) по рабочей профессии 19.01.17 «Повар, кондитер». Книга написана в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом и предназначена для учащихся учреждений среднего профессионального образования.

В учебном пособии изложены приемы и техника подготовки сырья, приготовления изделий с использованием новейших технологий. Материал содержит технологические схемы, таблицы, инструкционные карты, иллюстрации готовых изделий, которые помогают развивать у обучающихся навыки, необходимые для овладения профессией кондитера.
Издательство

Феникс, Россия, барлық тауарлар

Издательство «Феникс» выпускает разнообразные серии книг по общественной науке, экономике, спорту, сельскому хозяйству, медицине, а также художественной литературе и литературе для детей и юношества. Основное внимание уделяется выпуску высококачественной учебной и популярной литературы, которая пользуется заслуженным успехом среди читателей разных возрастных категорий. Каждая серия книг от издательства «Феникс» представляет собой целостный и информативный контент, охватывающий различные...
Пікірлер «Кондитер. Учебное пособие»
S
12 маусым 2021
flip - тен сатып алынды

Книга Кондитер напечатана на газетной бумаге. Очень очень скудное содержание. считаю, что обучаться по ней не возможно. Не рекомендую, не покупайте. Самая лучшая книга для кондитеров,это автоторы Бутейкис, Жукова.

P
4 желтоқсан 2018
flip - тен сатып алынды

Доставка скорая. Сроки оговариваются. Содержание литературы доступно и насыщено. Переплет и бумага слабоваты. Хотелось бы, чтобы качество переплета и страниц было выше.

G
5 желтоқсан 2020
flip - тен сатып алынды
Артықшылықтары

Все отлично

Пікір

Доставка быстрая, упаковано очень хорошо, книга отличная, благодарю!

O
14 наурыз 2017
flip - тен сатып алынды

Спасибо, все очень понравилось. Оперативно, как всегда

3.8
4 Пікірлер
2
1
0
0
1
Пікірлерді тек тауарды сатып алушылар қалдыра алады. Пікір қалдыру үшін сатып алынған тауарлар бетіне өту қажет.
Тауар бөлімдері
Ақпарат
Бұл тауар қазір қоймада жоқ
Мүмкін Сізде осыған ұқсас ойыншық немесе осыған сәл келетін ойыншығыңыз бар шығар.