 | Сладкий шик: восхитительные пирожные, торты и капкейкиҚазіргі уақытта бұл өнім сатылымда жоқ. Мүмкін Сізде осыған ұқсас ойыншық немесе осыған сәл келетін ойыншығыңыз бар шығар. Серия: Высокая кухня Кондитерское искусство, как и мода, развивается стремительно: едва ли не каждый год появляются новые тенденции, новые смелые находки. Пегги Поршен – законодатель кондитерской моды, ее идеи украшения тортов и пирожных моментально подхватывают мастера во всем мире. Сладкие шедевры Пегги – лакомое украшение блестящих приемов и великолепных светских вечеринок. Она пользуется безусловным авторитетом, ее талант вызывает восхищение. Секрет успеха Пегги прост – неизменное чувство стиля и безупречный вкус. |
КоЛибри, Россия, барлық тауарлар
 Издательство «КоЛибри» — это уникальная площадка для вас, ценителей глубокого познания и разнообразия идей. Наша миссия заключается в создании литературных произведений, способных вдохновить, просветить и расширить кругозор. Наши книги — это не просто страницы с текстом. Это путешествия в мир знаний, искусства и открытий. Ведь каждый из наших проектов разработан с заботой о читателе.
Мы стремимся подарить вам неповторимые и захватывающие истории, озаряющие моменты истины и позволяющие... |
Иностранка / КоЛибри, Россия, барлық тауарлар
Очень ждала скидки на эту книгу! Книга замечательная, много интересных идей, красочные яркие фотографии. Есть рецепты песочного печенья, пряничного теста, несколько видов бисквита, сахарного сиропа,глазури, масляного крема. Написано, как разрезать коржи и наносить глазурь, как обтягивать подставку для торта мастикой, собирать многоярусные торты, как сделать кондитерский мешок, украшать глазурью. Есть словарь терминов и таблицы мер, несколько шаблонов для пирожных. В книге даются рецепты печенья, пирожных и тортов, но крайне мало пошаговых фото, в основном есть только описание и фотография готового изделия. Книга в основном идейная, наверное для тех, кто уже мастер в этом деле. Ставлю "4", потому что хотелось бы более подробных фотографий, и полная стоимость книги слишком высока, я бы не купила за такую цену.
%text%