JERO Нож разделочный

Лезвия клинков изготовлены из специальной нержавеющей стали — W.Nr.1.4116 / DIN X45 CrMoV 15. Это особенное сочетание (50% карбона — C, 15% хрома — Cr, 60% молибдена — Mo, 15% ванадия — V) позволяет получить отличную твердость 56-57 HRC по шкале Роквелла, хорошую силу резания и высокую степень коррозионной стойкости. Специальный нескользящий прорезиненный материал и рельефная текстура рукоятки обеспечивает надежный захват при любых условиях. Рукоятка изготовлена из термопластичной резины, с жестким внутренним слоем полипропилена.