Французская кухня. Том 4 | Кухни народов мира
Үлкейту
Қосымша суреттер
Французская кухня. Том 4 - Фото 1Французская кухня. Том 4 - Фото 2Французская кухня. Том 4 - Фото 3Французская кухня. Том 4 - Фото 4

Французская кухня. Том 4

Қазіргі уақытта бұл өнім сатылымда жоқ.
Мүмкін Сізде осыған ұқсас ойыншық немесе осыған сәл келетін ойыншығыңыз бар шығар.

Серия: Кухни народов мира

Если вам хочется приготовить какое-нибудь изысканное, романтическое, необычное и прекрасно оформленное блюдо - возьмите рецепт из этой книги. И не ошибетесь. Французская кухня всегда готова подарить прекрасное настроение. Замечательное оформление, подробные описания приготовления.

Содержание:
• салат-коктейль с креветками
• салат "Нисуаз"
• парижский салат с сельдереем
• салат с утиной грудкой
• тартар из лосося
• мидии "Мариньер"
• террин из телячьей печени
• камамбер с клюквенным соусом
• буйабес
• французский луковый суп
• тыквенный суп
• суп-пюре "Сен-Жермен"
• суп "Конти"
• суп "Дюбарри"
• камбала в суфле из сыра
• треска под соусом бешамель
• филе окуня, запеченное в тесте
• петух в вине
• утиная ножка "Конфи"
• куриная печень по-анжуйски
• куриный сюпрем с соусом "Шампань"
• жаркое из кролика
• говядина "Шатобриан"
• "Пот-о-фе"
• фрикасе из телячьих почек
• котлеты из барашка по-наваррски
• бретонское рагу
• глазированная свинина
• рататуй
• картофель "Дофине"
• фаршированная капуста
• киш лорен
• тарт татен
• фламандские галеты
• креп сюзетт
• саварен
• ванильно-медовое суфле
• баваруа с красными ягодами
• крем-брюле
• бланманже

Толық ақпарат
Қағаз
офсет
ISBN
978-5-7475-0087-7
Количество страниц
72
Высота издания
282 мм
Ширина издания
226 мм
Тауар коды
291235
Издательство

Комсомольская правда, Россия, барлық тауарлар

Крупнейший медиахолдинг «Комсомольская правда» активно развивает книжное направление нонфикшн. Наши книги занимают лидирующие места в рейтингах и получают высшие читательские оценки. Более 90% наши книг становятся бестселлерами. Более 60% выпущенных книг переиздается по несколько раз. Над книгами работает суперпрофессиональная команда.
Пікірлер «Французская кухня. Том 4»
D
24 наурыз 2014
flip - тен сатып алынды

Книги просто отличные! Яркие, на прекрасной глянцевой бумаге с яркими иллюстрациями. Содержание тоже порадовало - рецептов не много, но и не мало, причем присутствуют рецепты известных национальных блюд из всех разделов - первые блюда, вторые блюда, выпечка, салаты. В каждой книге есть информация об особенностях кухни той или иной страны, в каждом рецепте указана сложность и время приготовления, количество порций. Очень жалею, что не купила всю серию, когда она была доступна. Очень надеюсь, что серия будет переиздана в том же оформлении и я соберу всю коллекцию.

J
27 шілде 2014
flip - тен сатып алынды

Отличная книга! Красочные иллюстрации, все продукты для рецептов легко купить в любом супермаркете, и, самое главное, приготовив блюда из этой книги легко прослывете гурманом среди друзей) Супчик Буйабес и блины Креп Сюзетт еще никого не оставили равнодушными! Кроме того, почти все рецепты из этой книги можно считать вполне диетическими.

T
30 мамыр 2014
flip - тен сатып алынды

Меня удивляет соотношение цены и качества! И очень удобно, что кухня каждого народа заключена в отдельную книгу - очень лёгкая и не массивная. Хочу все книги этой серии!

5
3 Пікірлер
3
0
0
0
0
Пікірлерді тек тауарды сатып алушылар қалдыра алады. Пікір қалдыру үшін сатып алынған тауарлар бетіне өту қажет.
Тауар бөлімдері
Ақпарат
Бұл тауардың түсімі күтілмейді.
Мүмкін Сізде осыған ұқсас ойыншық немесе осыған сәл келетін ойыншығыңыз бар шығар.