Anelli Lodi Форма для приготовления сыра

Формы для сыра — это целая сырная геометрия. Ведь от того насколько правильно Вы подберете форму для приготовления того или иного вида сыра, зависит консистенция и вкус конечного продукта.

Форма из жесткого пластика для твердых и полутвердых сыров в виде высокого цилиндра. В этой форме типа Канестрато у сырной головки получается красивый рисунок в виде плетеной корзинки.

Характеристики:
• верхний диаметр — 12 см;
• нижний диаметр — 11 см;
• толщина стенок — 3 мм;
• высота — 13 см;
• выход сыра — до 800 г.