Anelli Lodi Форма для приготовления сыра

Классическая итальянская форма с внутренним узором Кротонезе (Crotonese) в виде плетеной корзинки. Прочная жесткая цилиндрическая форма для мягких, полутвердых и твердых сыров, изготавливаемых путем самопрессования сырного зерна. Красивый рисунок внутренней поверхности формы оставляет характерный узор на головке сыра. Частая вертикальная перфорация позволяет сыворотке быстро и равномерно отходить, оставляя все зерно в форме. Форма из пищевого полипропилена, прочная и твердая, позволяет формировать плотную головку сыра. Может быть использована для формовки творога.

Характеристики:
• верхний диаметр — 15,5 см;
• нижний диаметр — 14 см;
• толщина стенок — 3 мм;
• высота — 11 см;
• выход сыра — до 1 кг.