Мир вкусов и ароматов Кумин

Кумин обладает интенсивным приятным, слегка горьковатым вкусом и сладко-пряным ароматом. Прежде всего, он используется в среднеазиатской и индийской кухне. Кумин — традиционная специя для приготовления классического плова. Он отлично сочетается с кориандром, куркумой, анисом, корицей, перцем чили и луком.

Способ применения: подходит к мясным и рыбным блюдам, супам, блюдам из бобов и овощей.