Pearl River Bridge Паста «Тобадзян»

Основные составляющие пасты Тобазян — это бобы и перец чили, который придает этой пасте такой жгучий красный цвет и остроту, и соевых бобов с добавлением чеснока и рисового уксуса. Этот продукт является одним из необходимых компонентов всемирно известной Сычуанской кухни. В тоже время тобазян средней остроты и ее так же можно использовать как дип соус. Пасту подают на стол к пельменям и лапше, а также к многим другим блюдам китайской (сычуаньской) кухни.