Yantra Чай «Orange pekoe a»

Yantra Orange Pekoe A — Цейлонский черный крупнолистовой чай. Особенность сорта Orange Pekoe в том, что листочки слегка скручиваются вдоль — это позволяет раскрыть яркий насыщенный цветочный аромат чайного листа, за который он так ценится.

Orange Pekoe A — это сорт Orange Pekoe высшей категории, которая маркируется буквой А. Для его изготовления у отборных крупных листьев срезают кончик и хвостик, оставляя только самую ценную часть. Затем аккуратно скручивают вдоль, оставляют на ферментацию и затем сушат.

Способ приготовления: заварить крутым кипятком чайные листья из расчета 1 чайная ложка на 1 порцию напитка. Выдержать 3-5 минут. Желательно использовать фильтрованную воду.