Ярмарка Пшено

Если Вы решите пшено купить, цена на него не будет высокой. Зато количество полезных веществ в нем очень велико: отличается высоким содержанием белка по сравнению с другими крупами, богат витаминами группы В, PP, Е, K, железом, цинком, магнием и фосфором. Регулярное употребление в пищу пшенной каши будет и хорошей альтернативой ежедневной медитации. Ученые отметили, что «золотая крупа», как ее называли наши предки, благотворно влияет на психику человека и укрепляет нервную систему. Она помогает восстановиться организму после приема антибиотиков, так как хорошо выводит токсины и продукты распада.

Способ приготовления: в кипящую подсоленную воду (200 мл) засыпать 100 г (1/2 стакана пшена). Варить на умеренном огне под крышкой 15 минут.