Рис басмати — это один из лучших сортов риса. Он не слипается в процессе варки, обладает приятным молочно-ореховым ароматом и слегка сладковатым вкусом. Имеет тонкую продолговатую форму, которая увеличивается в длину почти в два раза после приготовления. Обладает ярко выраженным рисовым ароматом, который придаст исключительную изысканность любому блюду. Является по-настоящему экологически чистым продуктом, так как не впитывает в себя соли тяжелых металлов из почвы, поэтому употребляя этот продукт, можно быть на 100% уверенным в его чистоте и природной пользе для организма.
Способ приготовления: промыть рис в прохладной воде, повторяя процедуру, пока жидкость не останется прозрачной. Положить крупу в кипящую воду, соблюдая пропорцию: 2 части жидкости и 1 часть риса. Варить 5 минут, а затем выключить огонь и оставить все под крышкой еще на 20 минут. Нельзя открывать крышку во время всего процесса приготовления, чтобы не нарушить температурный режим.