Готовим соусы, заправки, специи | Мастер-класс

Готовим соусы, заправки, специи

Қазіргі уақытта бұл өнім сатылымда жоқ.
Мүмкін Сізде осыған ұқсас ойыншық немесе осыған сәл келетін ойыншығыңыз бар шығар.
Толық ақпарат
Издательство
Қағаз
офсет
ISBN
978-5-271-34158-8, 978-5-17-074472-5
Количество страниц
96
Формат книги
60x90/8
Тауар коды
216332
Сипаттама
Эта книга посвящена, пожалуй, самому высокому кулинарному искусству — приготовлению соусов и заправок, а также их неотъемлемому компоненту — специям. Знаменитые шеф-повара известных ресторанов предоставляют читателям возможность поучаствовать в утонченных гастрономических экспериментах по приготовлению изысканных соусов для своих авторских блюд из мяса, рыбы и морепродуктов, овощей, а также сладких заправок для десертов. Все представленные в книге рецепты можно приготовить на домашней кухне, многие из них сопровождаются иллюстрациями пошагового приготовления блюда.
Издательство

Астрель, Россия, барлық тауарлар

Издательство «Астрель», входящее в структуру Издательской Группы АСТ, является ведущим издателем разнообразной литературы, ориентированной на образовательные и познавательные потребности. Наше издательство специализируется на выпуске обширного ассортимента учебных и методических пособий, а также художественных, справочных и дидактических произведений для различных предметов, которые изучаются в начальной, основной и средней полной школе. Мы также активно поддерживаем студентов и...
Пікірлер «Готовим соусы, заправки, специи»
C
6 желтоқсан 2016
flip - тен сатып алынды

Книга очень большая, подарочного формата, страницы мелованые, яркое и красочное оформление, выглядит очень дорого и достойно. Ставлю четверку из-за содержания, так как приобретала для себя с целью получить рецепты разнообразных соусов, а на деле книга содержит мастер-классы блюд от различных шеф-поваров известных ресторанов. Названия блюд сложно выговорить, продукты сложно найти, на деле рецепты почти не применимы

1 адам санады пайдалы
J
11 наурыз 2017
flip - тен сатып алынды

Согласна с предыдущим отзывом полностью. Добавлю, что книга не толстая и данная серия книг полностью дублирует серию "авторские рецепты от знаменитых шеф-поваров". Обе серии от журнала "ресторанные ведомости". И во всех книгах обоих серий печатаются одни и те же рецепты, только в разном порядке. Мне это бросилось в глаза, так как приобрела сразу обе серии и начала по получении листать книги. В целом, скажу, что обе серии не плохие, есть чему поучиться и что-то выбрать для себя. Но если вы взяли одну серию книг, не тратьтесь на вторую. Тем более, что даже в одной серии рецепты в книгах временами повторяются.

4
2 Пікірлер
0
2
0
0
0
Пікірлерді тек тауарды сатып алушылар қалдыра алады. Пікір қалдыру үшін сатып алынған тауарлар бетіне өту қажет.
Тауар бөлімдері
Ақпарат
Бұл тауардың түсімі күтілмейді.
Мүмкін Сізде осыған ұқсас ойыншық немесе осыған сәл келетін ойыншығыңыз бар шығар.