Живая кухня Чай «Матча»

Матча — знаменитый порошковый зелёный чай из Японии. Матча позволит взбодриться, подарит состояние ментального спокойствия и рассудительности. После чашки правильно приготовленной зелёной матчи сердечные ритмы придут в норму, а разум станет ясным. На основе чая матча можно приготовить не только горячие напитки, но и освежающие лимонады, мороженое и различные десерты. Матча укрепляет иммунитет и организм в целом, заряжает его жизненной энергией!

Преимущества:
• содержание кофеина — кофеин, содержащийся в матче, усваивается постепенно благодаря своему соседству с аминокислотой L-Theanine. С чашкой зеленого чая организм получает порцию устойчивой энергии и не сталкивается при этом с чрезмерным возбуждением нервной системы;
• содержание хлорофилла и аминокислот — матча производится из листьев чая, которые перед сбором затеняются. Подготовка матча начинается за несколько недель до сбора урожая, когда кусты чая закрываются от прямых солнечных лучей. Это замедляет рост, делает листья более тёмными и обогащает чайный лист аминокислотами, которые делают чай слаще. В этих же листьях содержится большое количество хлорофилла, что придает чаю ярко-зеленый цвет.

Способ применения: подогреть растительное молоко на плите или водяной бане до 80°С
Взбить 1 столовую ложку чая с 250 мл молока.