Barilla Макароны «Mafaldine»

Мафальдине были придуманы в Неаполе и когда-то назывались «богатые феттуччелле». Неаполетанцы изобрели их специально для принцессы Мафальды Савойской. Напоминающая волнистые кружевные ленты, которыми были отделаны дорогие платья принцессы, эта паста считается поистине «королевской». Мафальдине Barilla не теряет своих изящных изгибов даже после отваривания.
Характерной чертой кухни Неаполя является использование густых, насыщенных соусов. Попробуйте мафальдине с окороком и луком-пореем, а за пикантность в этом блюде отвечает белое вино.

Преимущества:
• отличный источник энергии;
• низкий гликемический индекс: Вы дольше остаетесь сытыми;
• продукт богат железом и витаминами группы B.

Способ применения: доведите до кипения 4-5,5 литров воды и добавьте соль по вкусу. Опустите пасту в кипящую воду и медленно перемешайте. Доведите пасту до кипения. Паста аль денте получится, если варить ее 9 минут, периодически помешивая и не накрывая крышкой. А тем, кто ценит более нежную текстуру пасты, нужно отваривать ее на одну минуту дольше. Снимите пасту с огня и слейте воду. Паста Barilla не требует промывания. Подавайте пасту горячей, приправив любимым соусом Barilla.