Дары Памира Сироп агавы

Натуральный сироп голубой агавы имеет нежный карамельный вкус, поэтому с ним можно приготовить самые разные десерты: от сладкого творога и напитков до пряных булочек. Сироп не разрушается от термической обработки, и его можно смело использовать в выпечке.

Продукт получают из сердцевины (pina) особого вида кактуса — текильной агавы. Сперва из мякоти выжимают сок, затем вываривают его в концентрат. Сироп содержит 76% органической фруктозы — она слаще столового сахара, поэтому подслащать его дополнительно не требуется.

Преимущества агавы:
• имеет низкий гликемический индекс (ГИ — 15-17 единиц) и позволяет надолго сохранить чувство сытости;
• препятствует резкому выбросу инсулина в кровь;
• повышает уровень энергии и борется со стрессом;
• помогает полному усвоению кальция из пищи.

Способ применения: продукт готов к употреблению. Используется в качестве подсластителя в выпечке, а также в приготовлении горячих и холодных блюд.