Физика повседневности. От мыльных пузырей до квантовых технологий

Для кого эта книга:

• для школьников старших классов, студентов и всех читателей, неравнодушных к устройству окружающего нас мира и интересующихся физикой;

• для тех, кто стремится узнать, как развивались представления о мире;

• для тех, кому интересна связь кулинарии и науки;

• для тех, кто хочет заглянуть в квантовый мир и обеспокоен судьбой кота Шрёдингера.

«Почему дождь не падает крупными каплями? Группа физиков в Париже изучила этот вопрос, сбрасывая капли воды различного диаметра с высоты 8–12 м и фотографируя их форму в полете. Маленькие капли остаются сферическими. Более крупные капли сплющиваются, а начиная с определенного размера принимают форму мешка. Видно, что в этот «мешок» во время падения капли попадает воздух, который в конечном итоге каплю разрывает».

«Как музыканты при игре на скрипке используют явление трения, порой и не подозревая обо всех его тонкостях, так и опытные бильярдисты способны с помощью трения творить чудеса. Ударяя шар под определенным углом, они могут продемонстрировать удивительный для неискушенного зрителя эффект — заставить шар после некоторого промежуточного движения покатиться назад, в направлении, противоположном начальному удару. Как они это делают?».