Вокруг света Приправа для курицы «Viva Cuba!»

Универсальная приправа для курицы с выраженными пряными и легкими сладкими тонами. Особенно хорошо проявляет себя в блюдах из птицы. Создает вкусовую палитру, характерную для традиционной кухни стран Карибского бассейна. Состоит только из натуральных ингредиентов высочайшего качества. Острота — чуть ниже средней.

Рекомендации: кухня стран Карибского бассейна очень разнообразна. Здесь очень любят мясо птицы, чуть менее популярны свинина и говядина. Наиболее известные блюда этого региона — свиные ребрышки с ананасом и имбирем, шашлычки из бананов и свинины и кролик «Калипсо». По мнению некоторых исследователей, термин «барбекю» родом именно из этих мест («барба коа»), поэтому мясо в странах Карибского бассейна обычно жарят над углублением с открытым огнем. Приправой «Viva Cuba» следует посыпать горячее блюдо перед употреблением, также можно добавлять в маринад или в готовящееся блюдо за 5-7 минут до окончания приготовления.