Bőrner Топорик кованый

Лезвие ножа выполнено из кованой высоколегированной стали твердостью HRC 53+/-2. Ручка ножа металлическая, с нескользящими вставками из ударопрочного пластика ABS, с индивидуальной балансировкой веса за счет вставки из стали в рукоять ножа. Ножи этой серии выполнены по новым технологиям и занимают лидирующие позиции в тенденциях жилых интерьеров 21 века. Идеально подойдут к стильным и современным кухням. Выбор истинных эстетов и профессионалов! Поварской нож-топорик используется для разделывания незамороженного мяса, сочленений, а также птицы с мелкими костями. Поварским топориком удобно рубить зелень. Нельзя рубить мясо с толстыми и прочными костями. Для заточки можно использовать мусат, ножеточку, оселок.