Секретные материалы кондитеров. Рецепты, продукты, технологии, подача
+1846
(бонусов)
(бонусов)| Бағасы: | 18 464 ₸ |
Толық ақпарат
Сипаттама
Издательство
Ресторанные ведомости, Россия, барлық тауарлар
 Издательский дом «РЕСТОРАННЫЕ ВЕДОМОСТИ» был основан в 1997 году и специализируется на выпуске периодических изданий и книг в рамках индустрии питания и гостеприимства.
Издательский дом «РЕСТОРАННЫЕ ВЕДОМОСТИ» является ведущим в стране книжным издательством в области индустрии питания и гостеприимства. Компанией выпущено более 150 книг ежегодным тиражом более 150.000 экз. в год. Книги выходят в рамках бизнес- и гастрономических серий: «Энциклопедия ресторатора», «Мастер-классы знаменитых... |
Пікірлер «Секретные материалы кондитеров. Рецепты, продукты, технологии, подача»
C
flip - тен сатып алынды
не для новичков, очень хорошая книга для кондитера, как обмен опытом, мне очень пригодилась по работе.
4 адам санады пайдалы
0 түсініктеме
Тауар бөлімдері
