Гавриш Семена. Шпинат «Матадор», 2,0 г

Среднеспелый (40-50 дней от всходов до технической спелости) сорт. Листовая розетка среднего размера, листья слегка пузырчатые, округло-овальные, темно-зеленого цвета.
Растение холодостойкое, отлично растет при температуре 15-18°С. Шпинат богат белками, солями железа, калия, каротином. В пищу используются молодые листья в свежем и переработанном виде.
Хорошо растет на плодородных, хорошо обеспеченных влагой, некислых почвах. Выращивают посевом в открытый грунт весной и под зиму на глубину 2-3 см.
Уход: прореживание на расстояние 8 см между растениями в фазе 2-х настоящих листьев, регулярные поливы и прополки. Сбор урожая: срезают листовую розетку из 5-8 листьев.