Гавриш Семена. Баклажан «Южная ночь», 0,3 г

Низкокалорийный овощ долголетия

Среднеспелый (110–138 дней от всходов до плодоношения) сорт. Выращивается под пленочными укрытиями, в теплицах. В южных регионах выращивают в открытом грунте прямым посевом в апреле—мае. Растение раскидистое, прямостоячее, высотой 60–90 см. Плоды цилиндрические и удлиненно-грушевидные, темно-фиолетовые, глянцевые, длиной 16–18 см, диаметром 5–7 см, массой 170–220 г, со слабошиповатой чашечкой. Мякоть белая, плотная, без горечи. Баклажаны используются в приготовлении разнообразных блюд, хорошо сочетаются с любыми овощами, сыром. Посев на рассаду проводят в конце февраля. Пикировка - в фазе семядолей. Высадка рассады — конец мая. Формировка: удаление всех боковых побегов и листьев до первой развилки. На растении оставляют 5-6 самых крупных завязей, другие цветы и завязи удаляют. Урожайность одного растения 3–6 кг.