Зеленые салаты

Вот эта книжка как раз для меня и моего нового образа жизни. Конечно, тема овощных салатов очень обширна. Поэтому в этой книге речь идет только о таких овощах, как листовые и кочанные салаты, огурцы, сладкий перец, сельдерей, капуста. Все книжки из серии "Очень просто" имеют один небольшой минус - отсутствие фотографий, зато они доступные по цене и включают интересные рецепты с доступными продуктами. Сами описания очень подробные и понятные. В начале книжки есть описание основных видов листовых и кочанных салатов (китайская капуста, латук, рукола, айсберг, артишоки и т.п.), а также полезные советы по их использованию на кухне.