Чим-Чим Морская водоросль «Суши нори»

Нори — это особые водоросли с широкими плотными листьями, которые японские кулинары используют для приготовления роллов — именно в них заворачивают кусочки рыбы вместе с комочками риса, овощами. Нори собирают в несколько раз. Нори первого урожая — самые плотные, насыщенные вкусом и полезными веществами, самые упругие и потому наиболее удобные для заворачивания роллов. Эти нори ценятся дороже других сборов и называются Gold. Водоросли содержат растительный протеин, йод, витамины (A, B, C) и минеральные вещества (железо, кальций, фосфор).