при температуре не выше 20°C и относительной влажности воздуха не более 75%
Упаковка
зип-пакет
Код товара
3361074
Описание
Пектин яблочный (пищевая добавка Е440) — гелеобразующее вещество, относящиеся к полисахаридам, образующееся из галактуроновой кислоты. Он является влагоудерживающим элементом и отвечает за длительное хранение плодов, в которых содержится. В яблоках больше всего пектина накапливается в кожуре и околосеменной коробочке, а своего пика концентрация этого вещества достигает в незрелых плодах.
Одним из основных направлений является производство желатина и кондитерских ингредиентов. Для изготовления продукции под брендом компания использует сырье только высшего качества. В ассортименте присутствует целая линейка загустителей и гелеобразователей для кондитеров, а также бакалейная группа для ресторанов.
%text%