Chef's Mate Смесь для гриля

Состав специй для гриля, найдет применение во многих отраслях пищевого производства. Запекание на жару — популярный способ приготовления праздничных деликатесов в нашей стране. Приправа будет востребована при изготовлении рубленных полуфабрикатов для гриля и в заведениях общепита, предлагающих своим гостям блюда на углях. В составе специй для гриля компоненты, которые придадут готовым блюдам пикантность и деликатную остроту.

Используют для приготовления различных видов продуктов питания: изделий из мяса птицы, в том числе тушек цыплят-гриль, натуральных порционных и мелкокусковых, рубленных полуфабрикатов из свинины, говядины, мяса птицы, для супов и каш быстрого приготовления, соусов, маринадов, панировок и заливок, первых и вторых блюд, кетчупов, майонезов, готовых соусов и паст.

Рекомендуемая дозировка: 1-3% от массы продукта.