Помирись с едой. Как забыть о диетах и перейти на интуитивное питание

• автор — магистр по клинической нутрициологии, сертификат Британской ассоциации нутрициологов. Консультирует и помогает формировать здоровые отношения с едой, используя принципы осознанного питания;

• практическая книга для перехода на интуитивное питание: работающие советы и упражнения;

• основано на научных данных, простое и понятное изложение.

• для тех, кто хочет наладить питание, перестать переедать, сидеть на диетах, заедать эмоции, кто хочет не ограничивать себя в еде и не чувствовать вину за количество съеденного.

«Эта книга — огромный шаг в построении здоровых отношений с едой и телом. Мы часто страдаем от того, что еда — это враг. Никогда пища не была так доступна и так безопасна. И никогда она так не пугала нас и не нервировала. Это ужасный парадокс, и очень хочется его переломить. Всем, кто хочет сделать из еды друга, а не врага, я от души рекомендую эту книгу».

Ольга Косникова, пищевой химик и технолог, популяризатор науки, писатель, автор блога @chemistry_by_olga

«В современном обществе большое количество противоречивой информации о питании вызывает тревожные отношения с едой. Книга Лизы Гильман очень понятно и подробно объясняет эту проблему, позволяет ее решить с помощью действительно работающих упражнений. Все рекомендации основаны на научных данных. Эта книга — реальная возможность проработать свои отношения с едой, особенно если вы испытываете тревожность по отношению к тем или иным продуктам питания, постоянно сидите на диете и боитесь еды».

Мария Кардакова, нутрициолог, специалист в области общественного здравоохранения Великобритании