Гавриш Петрушка «Зелёный хрусталь»

Позднеспелый высокоурожайный сорт универсального назначения, с интенсивным нарастанием зелёной массы. Розетка листьев полуприподнятая. Листья крупные, зелёные, с высокой ароматичностью и хорошим отрастанием после срезки. Считается непревзойдённым сортом для замораживания. Замороженная зелень используется в зимний и ранневесенний период в качестве приправы к мясным, рыбным блюдам, соусам и супам, при этом сохраняет ценные свойства и аромат. Рекомендуется также для использования в свежем, сушёном виде, консервирования.