Сибирский Сад Свекла «Рубиновая луна»

Среднеспелый сорт столовой свеклы с крупными округлыми корнеплодами. Ценится за высокую урожайность и товарность, выровненность корнеплодов, хорошую лежкоспособность в период зимнего хранения.

Розетка листьев раскидистая, лист слабопузырчатый. Плоды аккуратные, темно-бордовые, со слабым опробковением головки, массой до 450 г, выровненные по форме, не перерастают. Мякоть темно-рубиновая, сочная, отличных вкусовых качеств, кольца выражены слабо. Корнеплоды хороши для приготовления вкусных борщей, овощной икры и витаминных салатов. Лежкость сорта в зимний период хранения до 90 %. Выход товарной продукции — 88-96 %. Максимальная урожайность — 5,5 кг/м².