Такая сковородка придет по-вкусу каждому кулинару. Благодаря литому алюминию она не только прочная, но и легкая. А благодаря ребрам на поверхности вы сможете приготовить не только вкуснейшие стейки, но и каждое приготовленное блюдо будет намного полезней.
В процессе изготовления литой алюминиевой посуды, расплавленный алюминиевый сплав нагнетается под высоким давлением в стальные формы. Такая посуда отличается более высокой прочностью, так как отливается цельно, а не сваривается из отдельных частей. Быстрое нагнетание и быстрое затвердевание сплава под давлением позволяют получить плотную мелкозернистую поверхность, обладающую отличной теплопроводностью, а также устойчивостью к износу, коррозии, деформации и воздействию высоких температур.
Преимущества:
Экологически чистый продукт — покрытие изготовлено из природных материалов и не содержит ни каких вредных веществ.
Особо прочное покрытие, в шесть раз прочнее существующих.
Оно стойкое к царапинам. При приготовлении можно использовать металлические кухонные приборы.
Длительный срок службы (при правильном использовании).
Обладает бактериостатическими свойствами.
Термостойкость — покрытие не горит и не выделяет летучие органические соединения даже при постоянном использовании при температуре выше 500 градусов.
Не обесцвечивается.
Выдерживает быстрые резкие перепады температуры.
Рассчитано на интенсивное использование.
При многократном использовании и мытье покрытие не изменяет внешний вид и свойства.
Обеспечивает равномерную температуру при приготовлении, так как обладает оптимальной теплопроводностью.
Пища не пригорает — покрытие сохраняет оптимальные свойства жарки даже при высоких температурах.
При готовке пищи требуется минимальное количество жира.Легко моется — можно мыть посуду в посудомоечной машине (без ручек).
В чём заключается преимущество сковороды гриль по сравнению с обычной сковородкой?
Весь секрет кроется в маленьких рёбрах, расположенных на дне этой посуды, благодаря которым, обжариваемые продукты не имеют полного контакта с его поверхностью. Такая особенность сковороды-гриль, позволяет готовить на ней с минимальным количеством масла, а также способствует отведению излишков жира и избыточной влаги из мяса или рыбы. В результате подобной термической обработки, готовое блюдо сохраняет все свои вкусовые и полезные свойства, при этом получается сочным и менее калорийным.
Для получения хороших результатов, необходимо учитывать, что обжаривание на гриле происходит несколько иначе, нежели на простой сковороде. Для начала сковороду-гриль нужно хорошенько разогреть. Определить степень готовности можно по капле воды, которая на прогретой сковороде-гриль должна моментально испариться. При помощи специального спрея, заранее подготовленные продукты слегка опрыскиваются маслом, и выкладываются на гриль, после чего, необходимо уменьшить температуру конфорки до среднего значения. При отсутствии спрея, можно воспользоваться силиконовой кулинарной кистью, и с её помощью немного смазать ребристое дно посуды. Если растительное или сливочное масло добавить в горячую сковороду-гриль, то при выкладывании на неё продуктов, оно будет разбрызгиваться наружу, что в свою очередь, может привести к загрязнению кухонной плиты.
Это ведущий мировой создатель и поставщик всех видов посуды, а также кухонных электротоваров. Компания основана в 1994 году бельгийцем Рафом Вантхоором. Центральный офис компании находится в Бельгии г.Хойсден-Цольдер. В настоящее время продукция под брендом BergHOFF продается в 56 странах. За 16 лет плодотворной работы BergHOFF Worldwide добилась уровня технологического и инновационного лидера в производстве посуды.
Аксессуары для кухни и столовые приборы BergHOFF – это сочетание...
