Fissman Нож овощной «Hattori»

Овощной нож говорит сам за себя. Им легко нарезать любые овощи, фрукты, корнеплоды, придавать причудливую форму, избавлять от кожуры. Такой нож — находка для повара.

В серию Hattori вошли кухонные ножи из японской стали 420J2. Она была разработана для изделий, эксплуатируемых в условиях повышенной влажности. Эта сталь прочная и износостойкая, закаленная до 53 +/-2 единиц по шкале Роквелла.

Преимущества:
• каждая модель оснащена больстером из нержавеющей стали равномерно распределяющим нагрузку во время работы;
• полипропиленовая рукоятка эргономичной формы прочно зафиксирована тремя болтами;
• благодаря матовому покрытию она устойчива к скольжению и обеспечивает безопасную работу;
• все элементы ножа подогнаны вручную, что обеспечивает высокий уровень надежности и гигиены;
• затачиваемые под оптимальным углом лезвия остаются безупречно острыми.