Ярмарка Булгур в варочных пакетах

Булгур — крупа из твердых сортов пшеницы, предварительно пропаренная, а затем раздробленная. Полезные вещества, содержащиеся в булгуре, насыщают и питают, помогают в профилактике болезней и поддерживать оптимальный вес. Эта крупа — прекрасная замена гречке и рису, позволяет разнообразить меню и радовать домашних вкусными и полезными блюдами. Булгур популярен в странах Средиземноморья, особенно в Турции. Идеален для гарниров, салатов.

Способ приготовления: опустить пакетик в кастрюлю с кипящей подсоленной водой. Варить на умеренном огне 15 минут. Достать пакетик вилкой, подцепив его за петлю. Дать воде стечь. Вскрыть пакетик руками по линии отрыва. Выложить булгур на блюдо.