Makfa Макароны «Cavatappi»

+84 (бонуса)

Короткая паста из твердых сортов пшеницы. Изготовлена на бронзовой матрице по традиционному итальянскому рецепту. Название «Cavatappi» происходит от итальянского слова «cavatappi» — «штопор».
Один из самых популярных видов макаронных изделий, известных и под другими названиями. Изготавливается без использования яиц. Короткие рифленые полые спирали (разг. «пружинки») с небольшим количеством витков родом из южной Италии. Пористые шероховатые с утолщенными стенками и рифленой поверхностью «Cavatappi» превосходно сочетаются с простыми овощными соусами. Обязательно попробуйте данную пасту с знаменитым соусом песто. А также с густым мясным и сочным соусом — по типу болоньез.