Поварской нож, пожалуй самый незаменимый инструмент в работе профессионального повара. С его помощью можно выполнять все необходимые кулинарные работы, в том числе, нарезку, разделывание и очистку продуктов питания. Нож разделочный — это особый вид кухонных инструментов, предназначенный для отделения мяса от костей. От обычных отличается формой, материалом лезвия, заточкой. Универсальный нож изготавливается из высококачественной закалённой стали — кухонный прибор устойчив к деформации и сколам. Особая заточка лезвия длительное время сохраняет остроту. Эргономичная ручка имеет удобный захват и не выскальзывает из рук. Нож для очистки овощей — это маленький полезный нож, который можно использовать для очистки и нарезки фруктов и овощей. Ножи для очистки овощей довольно многофункциональны, их можно использовать различными способами, что делает эти ножи наиболее употребляемыми в профессиональной кухне.
В набор входит:
• нож поварской 20 см;
• нож разделочный 20 см
• нож универсальный 13 см;
• нож для чистки овощей 8,75 см.
%text%