Maclay Щепа для копчения

Хотите удивить гостей вкусными и ароматными блюдами, приготовленными своими руками? Приобретите щепу. С ней вы приготовите мясные и рыбные полуфабрикаты с равномерной золотистой корочкой. Не ограничивайте свою фантазию и наслаждайтесь новыми кулинарными шедеврами.

Особенности:
• изготавливается из свежей древесины;
• придаёт блюду нежный золотистый цвет;
• однородный состав позволяет достичь равномерного копчения, улучшая вкус и аромат блюда;
• длительный срок хранения достигается благодаря оптимальной влажности щепы.

Способ применения:
• замочите небольшое количество щепы в воде (квасе, пиве, вине) на 20-30 минут;
• вымоченную щепу выложите в коптильню слоем 0,5-1 см;
• положите продукты в коптильню и поставьте её на угли;
• при копчении большого количества продуктов добавляйте по необходимости новые порции подготовленной щепы.