Доляна Пакеты для запекания

В пакете для запекания можно приготовить и мясо, и птицу, и рыбу, и овощи — они непременно получатся сочными и ароматными, ведь будут тушиться в собственном соку. В процессе приготовления не нужно добавлять масло или жир, а духовка и противень останутся чистыми. Максимальная жаростойкость — 240°C.

Рекомендации по запеканию в пакете:
• заполняя пакет, оставьте 6–8 см, чтобы завязать его;
• выкладывайте пакет на противень хвостиком вверх и запекайте на нижнем уровне в предварительно разогретой духовке в режиме верхнего или нижнего нагрева. Не следует использовать режим «Гриль» и допускать соприкосновение пакета с нагревательными элементами;
• чтобы блюдо получилось подрумяненным, за 20 минут до приготовления сделайте надрезы в верхней части пакета;
• когда блюдо готово, осторожно открывайте пакет — внутри находится горячий пар.