Биотехника Перец сладкий « Дольче Итальяно»

Сорт раннеспелый - от посева до первых сборов 90-95 дней.
Растение крупное, хорошо облиственное, но не зарастает боковыми побегами, что облегчает уход и улучшает освещенность созревающих плодов. Плод очень крупный, длиной 15-18 см, шириной у плодоножки 5-6 см, конусовидной формы. Толщина стенок плода 4-5 мм. В технической спелости плод зеленого цвета, в биологической - ярко-красный.
Выращивается рассадным способом. Семена высевают в рассадные ящики в специально подготовленную почву (2 части дерновой земли, 2 части перегноя, 1 часть песка), слегка присыпают сверху почвой и содержат при температуре 20-25°С. Когда сеянцы сформируют 2 настоящих листочка их пикируют в горшочки диаметром 10 см. В процессе выращивания рассады рекомендуется сделать подкормку за неделю до высадки рассады полным минеральным удобрением с преобладанием калия и фосфора.
Рассаду высаживают на постоянное место, когда минует угроза заморозков.