POLEZIUM Кэроб слабой обжарки

Кэроб — перемолотые сушеные плоды рожкового дерева, растения из семейства бобовых. В отличие от какао-бобов, кэроб сладкий сам по себе и не требует при приготовлении сладостей добавления сахара. Одна из особенностей кэроба — это отсутствие в его составе кофеина и теобромина (гормона радости), которые присутствуют в какао или кофе.
Кэроб богат витаминами и минеральными веществами. Порошок кэроба вполне подойдет как заменитель какао. После первичной обработки и перемалывания плодов рожкового дерева порошок легко обжаривается, что делает его не сильно сладким и с ощутимой горчинкой. При изготовлении применяется специальная технология обжаривания, которая придает ему ярко выраженный шоколадный вкус.

Полезные свойства: источник антиоксидантов — борьба со старением клеток; способствует нормализации работы нервной системы; повышение иммунитета; способствует выведению токсинов шлаков из организма; снижения уровня холестерина в крови; профилактика онкологических заболеваний; очищение бронхов и верхних дыхательных путей; способствует снижению усталости, прибавляет энергии; нормализация обмена веществ.

Способ применения: как пищевая добавка в горячих и холодных напитках, пудингах и многих других блюдах.